Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Bautura din varza alba cruda cu portocale
Intr-un vas se amesteca sucul de varza cu cel de portocale, se indulceste dupa gust si se da la frigider cu capac. Cand este suficient de rece, se pune in pahare, punand in fiecare cate o lingurita de frisca. Se orneaza cu felii de portocale sau cu spirale din coaja de portocala.

Bautura din varza alba cruda cu miere
Intr-un vas se pun sucul de varza, zeama de lamaie si mierea. Se amesteca bine si se da la rece. Se pune in pahare si se adauga frisca.

Paste cu sos de ciuperci
Se pune un vas la foc cu un praf de sare. Cand apa a dat in clocot se adauga pastele si se amesteca circa 8 minute. Se da apoi de pe foc si se mai tine cu capacul pus circa 5 minute, apoi se scurg si se dau printr-un jet de apa. Se lasa la racit. Intr-o tigaie se pune ulei la incins. Se curata

Ciuperci cu cartofi si oua
Cartofii se fierb in coaja. Ciupercile se spala bine in apa rece si se taie felii de grosime potrivita. Se calesc in ulei. Se face un sos alb din lapte si faina, in care se amesteca usor cartofii, ciupercile si ouale fierte, taiate felii. Se sareaza si se adauga jumatate din cantitatea de cascaval

Budinca de cartofi cu branza
Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Cand au fiert se scot si se lasa la racit. Cand s-au racit se curata de pielite si se taie felii. Intr-o tava tapetata cu ulei si pesmet, se aseaza bucatile de cartofi alternand cu straturi de branza rasa sau cascaval si smantana. Se bat oualele si se


Ciuperci cu branza la cuptor
Se aleg ciupercile de aproximativ aceeasi marime. se taie cotoarele. Branza se amesteca bine cu cotoarele tocate marunt si cu putin ulei. Ciupercile umplute cu aceasta compozitie se presara cu piper si patrunjel tocat fin. Se aseaza intr-o tava unsa si se coc la cuptor, la foc potrivit, la inceput,

Sote de ficat cu ciuperci
Ficatul se taie in bucatele mici si se prajeste fara sare, pe foc iute. Cand este aproape prajit, se scoate si in acelasi ulei se caleste ceapa. Se stinge cu ciupercile taiate cuburi. Se adauga ficatul, se soteaza, se pune vinul si bulionul si se dau in cateva clocote. Cand este gata se sareaza si

Ciuperci umplute cu ficatei de pui
Ciupercile se curata de codite si se spala bine sub jet de apa. Astfel pregatite, ciupercile se pun intr-o tava unsa cu unt si se tin la cuptor pana incep sa se inmoaie. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Se pune impreuna cu coditele de ciuperci taiate marunt intr-o tigaie cu unt

Pui cu sos de ciuperci
Puiul se taie in bucati, se spala, se sareaza, si se lasa sa se scurga. Se inabuse impreuna cu ceapa, la foc potrivit, intr-un vas acoperit, punand putina apa si amestecand usor. Cand este aproape gata, se adauga bulionul si se mai lasa la fiert. Separat, se soteaza ciupercile taiate felii si se

Rulada de carne cu ciuperci
Se taie carnea in felii subtiri, se bate ca pntru snitel, se condimenteaza cu sare si piper. Ceapa se curata se spala, se taie marunt si se caleste impreuna cu ciupercile taiate felii pana scade sucul. Se pune verdeata tocata marunt, sare si piper. Ciupercile astfel preparate se aseaza pe feliile




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions