Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Creier de vaca cu rosii si ciuperci
Se curata, se spala si se fierbe creierul. Se lasa sa se raceasca si se taie felii. Ciupercile se taie julien si se calesc in unt. Rosiile se taie felii subtiri. Se unge cu unt un vas de cuptor, se presara cu pesmet, se asaza un rand de felii de creier, urmat de un rand de ciuperci si un rand de

Escalop din carne de caprioara cu ciuperci
Carnea de caprioara, dupa ce a fost marinata, se taie felii, se bate cu un batsnitel, se sareaza, se trece prin faina si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste ceapa tocata marunt, se adauga ciupercile taiate julien si se calesc impreuna timp de circa 10 min. la un foc domol. Se stinge cu

Iepure cu ciuperci
Carnea de iepure se taie in portii si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste zarzavatul de supa taiat rondele si ceapa tocata, se sting cu bulion desfacut in apa si se lasa sa fierba 30 min. Se paseaza sosul peste bucatile de carne, se adauga ciupercile ce au fost taiate julien si calite in

Jumari cu ciuperci
Ouale se sparg, se bat cu telul, se adauga sarea, piperul si verdeata tocata. Ciupercile se taie julien, se trag in unt, se toarna ouale si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Macaroane cu ciuperci
Macaroanele se rup in doua si se fierb in apa cu sare timp de 30 min. Se pun intr-o strecuratoare si se trec printr-un jet de apa rece. Ceapa se toaca marunt, se caleste in unt, se adauga ciupercile fierte si taiate julien si se calesc cateva minute impreuna. Se sting cu rosiile curatate de coaja si


Mancare de miel cu legume
Carnea de miel se curata de pielite, se portioneaza, se sareaza, se prajeste in ulei si se scoate pe un platou. In uleiul ramas se caleste ceapa verde taiata marunt, arpagicul curatat dar netaiat, morcovii, albitura si telina taiate julien, se adauga apa si se lasa sa fiarba circa 30 min. Separat se

Drob de miel 1
Maruntaiele se fierb in apa cu sare dupa ce au fost spalate si curatate temeinic inainte. In timpul asta painea se inmoaie in lapte si jumatate din oua se fierb tari. Se separa albusurile de galbenusuri de la ouale ramase. Galbenusurile se adauga la compozitie impreuna cu ceapa si mararul tocate

Miel cu ciuperci
Carnea de miel se curata de pielite, se spala, se taie bucati, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se prajeste ceapa tocata, se adauga ciupercile taiate julien si oparite bine si se calesc impreuna circa 10 min. Se stinge cu apa, se pun bucatile de carne in acest sos, se potriveste

Muschi de porc cu ciuperci
Muschiul se taie felii subtiri, se bate cu un batsnitel, se sareaza, se prajeste in ulei si se scoate in alt vas. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, se aduga faina, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba 30 min., se paseaza si se toarna sosul peste carne. Ciupercile se taie julien, se

Ochiuri cu ciuperci
Ciuoercile se taie julien, se fierb in apa cu sare, se scurg, se trag in ulei, adaugandu-se piper si sare. Separat se prepara ochiurile in unt si, cand albusurile sunt legate, se toarna ciupercile peste oua.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions