Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Bors de cartofi
Se curata zarzavatul, se spala si se taie ca taiteii. Jumatate se pune cu ceapa tocata si cu apa la fiert. Restul se caleste usor in grasime incinsa. Se adauga o lingura, doua , din supa si, dupa 2-3 clocote, se rastoarna in oala in care fierbe si restul de zarzavat. Se adauga o parte din sare, se

Bors de loboda
Se aleg frunzele de loboda inlaturand cotoarele, se spala bine, apoi se taie in suvite. Se curata zarzavatul si se taie subtire. Se calesc in ulei intai morcovii, se amesteca de cateva ori, urmeaza ceapa, cand incepe sa se inmoaie ceapa, se pune si celalalt zarzavat, iar la sfarsit loboda. Se

Bors de sfecla
Se curata sfecla, se spala si se taie subtire ca taiteii, apoi se pune la foc cu morcovul curatat, cu ceapa curatata si tocata marunt si cu apa. Dupa ce sfecla, care fierbe foarte greu, este aproape gata, se adauga cartofii curatati si taiati subtiri si sare. Cand cartofii au inceput sa se inmoaie,

Bors de dovlecei cu floare
Se curata zarzavatul, se trece prin razatoare, iar ceapa se toaca marunt, apoi se aseaza in oala cu apa la foc. Cand zarzavatul este aproape fiert, se adauga dovleceii curatati si taiati in doua si orezul ales si spalat. Cand dovleceii sunt fierti, se pune borsul fiert separat si spumat. Dupa

Bors de verdeturi
Se curata, se spala, se taie marunt zarzavatul de supa si se aseaza intr-o oala cu apa si sare la foc, unde se lasa sa fiarba 20-25 de minute. Se curata verdeturile, se spala bine, se toaca marunt si se adauga in oala cu orezul ales si bine spalat. Dupa ce orezul a fiert, se adauga borsul fiert


Bors de zarzavat si legume
Se curata zarzavatul, se taie marunt si se inabuse in ulei sau unt treptat, incepand cu morcovul, apoi ceapa, fasolea, mazarea, dupa care urmeaza restul, in afara de rosii. Cand zarzavatul este bine inabusit, se sareaza, se adauga apa calda si se lasa la clocotit pana cand totul este aproape fiert.

Bors de ciuperci
Se curata zarzavatul si ceapa, se spala si se pune cu apa la foc. Se spala bine ciupercile, apoi se taie in feliute. Cand zarzavatul este foarte bine fiert se strecoara si se pune oala din nou la foc. Cand supa clocoteste, se adauga ciupercile si se lasa sa fiarba la foc potrivit pana se inmoaie.

Bors de praz
Se spala oasele si se pun cu apa la fiert. Se spumeaza de cate ori este necesar. Zarzavatul se curata, se spala, se pune in oala cu oase si se lasa sa fiarba impreuna cu acestea la un foc potrivit. Cand zarzavatul este bine fiert, se strecoara supa si se aseaza din nou la foc. Se curata prazul,

Supa-crema de mazare verde
Se curata mazarea si se pun boabele cu apa la foc. Dupa cateva clocote, se adauga frunzele de spanac si de salata si sarea. Cand boabele de mazare sunt bine fierte, se trece totul prin sita. In timp ce legumele fierb, in oala in care se vor strecura se topeste untul, se presara faina, apoi se

Bautura racoritoare de tomate cu morcovi
Lichidele se amesteca bine intr-o sticla, care apoi se tine la frigider circa o ora. Bautura se repartizeaza in pahare ornate cu brau de zahar.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions