Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Rosii umplute cu salata de vinete
Rosiile se spala bine si li se taie un capacel in jurul coditei. Interiorul se scoate cu o lingurita si se pudreaza cu putin sare in interior. Se lasa cateva minute. Se prepara o salata de vinete cu care se umplu rosiile si se ornamenteaza cu ardei grasi taiati fideluta. In mijloc se pune o

Rosii umplute cu salata de castraveti
Rosiile se spala si li se decupeaza un capacel. Se golesc, se sareaza si se aseaza cu gura in jos. Se prepara o salata de castraveti cu usturoi cu care se umplu rosiile. Se decoreaza fiecare rosie cu ardei grasi taiati fideluta iar apoi se pune capacel putin aplecat. Din capacel se scoate partea

Rosii umplute cu telina si sos picant
Fiecarei rosii i se taie un capacel. Se scoate mijlocul, se sarea, se pipereaza si se lasa cu gura in jos. Separat se prepara o salata din telina rasa cu sos picat. Sosul se prepara din galbenusurile de ou frecate cu ulei, la care se adauga ceapa tocata, uleiul, castraveciorul tocat marunt si

Rosii umplute cu branza
Din rosii se scoate miezul si in locul lui se umplu cu un amestec preparat din branza, miez de rosii, piper, ulei, smantana si marar tocat. Se aseaza pe un platou, pe foi de salata verde. Printre rosii se pun felii lungi de castraveti si rondele de ridichi.

Salata de vinete
Se aleg vinete lunguiete dar nu subtiri. Se sterg bine si se coc pe flacara sau carbuni pana se inmoaie. Cand sunt moi pe toate fetele si langa codita iar pielita s-a inegrit, pe dau deoparte si se lasa o perioada sa se scurga zeama Se curata inca ferbinti de pielita si de semintele mai mari. Se


Salata de vinete prajite
Vinetele se coc pana se fac, se curata si se lasa la scurs. In acest timp se fierb rosiile si se dau prin sita. Ardeii copti se taie in felii subtiri. Ceapa se taie marunt si se pune la prajit in ulei. Cand s-a inmuiat, se adauga ardeii, vinetele tocate, bulionul de la rosii si sarea. Se lasa la

Salata de vinete cu dovlecei
Se rad dovleceii de coasa si se fierb in abur (daca nu aveti un dispozitiv special, puteti pune o sita deasupra unei oale in care fierbe apa si sa o acoperiti cu un capac). Cand sunt gata, se lasa la scurs timp de 10-15 minute. Se freaca intr-un castron cu un praf de sare si ulei picurat incet. se

Salata de napi
Se aleg napi potriviti, se curata de coaja, se dau pe razatoare si se pun intr-un vas. Se adauga celelalte ingrediente, se amesteca bine si se pun la rece.

Salata de napi 2
Napii, patrunjelul si cartofii se fierb in apa cu sare separat. Se curata de coaja si se taie marunt. Castraveciorii se curata de coaja si se taie fideluta. Marul curatat se taie cubulete iar telina se taie tot fideluta. Se pun intr-un castron impreuna cu zeama de lamaie si doua treimi din

Salata de conopida cu sos vinegret
Conopida se spala, se fierbe si se desface in buchetele. Se aseaza intr-o salatiera si se stropeste cu sos vinegret. Se serveste dupa 30 de minute.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions