| Home | Retete | Articole | Blender | Forum | Contact |
Retete culinareEchipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor |
Rezultatele CautariiPagini rezultate: 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
Oua umplute cu ton si ansoa Ouale se curata de coaja, se taie in jumatati, li se scoate galbenusul, apoi se umblu cu pasta obtinuta din tonul sfaramat si frecat cu 3 fileuri de ansoa si galbenusurile. Deasupra fiecarui ou se punea o rondea de rosie peste care se aseaza un fileu de ansoa si o maslina din care s-a scos samburele Oua umplute uc sardele Ouale se fierb tari, se taie in jumatati si li se scot galbenusurile. Se face o pasta din galbenusuri, sardele tocate marunt, unt si pasta de peste. Se umplu jumatatile de ou cu ea, se aseaza pe o farfurie presarata cu salata taiata fasii subtiri. Salata de oua umplute cu sos de maioneza Se fierb ouale tari, se cojesc si taie in jumatati. Se scot galbenurile intr-un vas, se amesteca cu mararul, sarea, piperul, mustarul si putina maioneza. Se umplu jumatatile de oua si se aseaza pe o farfurie. Maioneza se amesteca cu o lingura de smantana, castraveciorul curatat de coaja si tocat Salata de oua cu sunca presata Ouale se fierb, se taie in sferturi si se pun intr-o salatiera impreuna cu sunca si salata taiate subtire, maioneza, piperul, sarea si zeama de lamaie. Se amesteca usor. Salata de oua cu telina Ouale, curatate de coaja, se taie in sferturi sau felii. Telina se da prin razatoare, pe partea cu gaurile mari, sau se taie fideluta. Se amesteca usor intr-un castron cu maioneza si mustarul. Amesteca se puntre intr-o salatiera si se presara cu marar. Rosii umplute cu oua fierte Rosiilor spalate li se taie un capacel pe unde se golesc de miez apoi se aseaza cu gura in jos. Se fierb 6 oua tari, se curata, se toaca marunt, se amesteca cu mustarul, 2 linguri de maioneza, sarea, piperul si patrunjelul. Cu compozitia se umplu rosiile punandu-se in loc de capac cate o lingura de Salata de oua cu maioneza Ouale se curata de coaja, se taie felii si se aseaza pe o salatiera in acre s-a turnat sosul preparat din maioneza si smantana. Se presara cu patrunjel tocat si se orneaza cu felii de rosii. Ouale fierte pot fi aranjate si pe o salata de legume cu maioneza. Se orneaza cu ardei gras in momentul Salata boeuf Se fierb cartofii, se curata de coaja, se lasa sa se raceasca si se taie cubulete. Morcovul, patrunjelul si telina se fierb in apa cu sare apoi, dupa racire, se taie cuburi. Mazarea se fierbe la foc iute si se spala cu multa apa rece. Sfecla coapta sau foarta se taie in cuburi si se pune pe o Salata de sparanghel cu pasare Sparanghelul se curata de la radacina catre varf cu un cutit foarte ascutit spre a lua aschii cat mai subtiri. Se leaga in curent de apa rece, se leaga snopi si se fierbe in apa clocotita 30 de minute. Se scurge, se taie atele si se aseaza pe o salatiera. Se acopera cu sosul de maioneza, la care s-a Rosii umplute cu carne si ciuperci Se aleg rosii mijlocii si tari, se taie un capacel, se scoate miezul, se presara cu sare, piper, zeama de lamaie si se lasa cu gura in jos la scurs. Separat se taie marunt carnea fiarta, se amesteca cu ciuperci, fierte si taiate felii, se adauga maioneza facuta dintr-un galbenus de ou si verdeata |
 |
|
| Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate |
Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions
Creat de Digital Illusions