Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Tocinei moldovenesti
Spala cartofii, curata-i de coaja si da-i pe razatoarea mare. Pune-i intr-o sita si spala-i in apa rece prin introducerea sitei in oala cu apa. Lasa-i sa se scurga, dupa care rastoarna-i intr-un castron mare. Adauga peste cartofi 2 oua, sarea, zaharul, praful de copt si faina in ploaie. Omogenizeaza

Ghiveci calugaresc
Curata legumele si spala-le bine. Varza si ceapa toaca-le fasii subtiri, pune-le intr-un castron mare, presara sare si framanta cu mana 3-4 minute pana cand legumele isi lasa sucul. Spala-le cu apa rece si scurge-le in sita. Sfecla tai-o betisoare, iar morcovii, rondele. Toate legumele taiate

Hribi picanti
Curita hribii, taie-le coditele, verifica-le sa nu fie infestate cu viermi,spala-i in 2-3 ape sau sub jet de apa rece. Pune hribii si coditele sa fiarba in apa calda cu sarea si zaharul. Lasa-i 20 de minute si scurge-i lntr-o strecuratoare. Spala salata verde frunza cu frunza, alege frunzele mari ca

Salata acrisoara
In vase separate, se pun la fiert cartofii in coaja si ouale. Intre timp, castravetii se spala de saramura si fie se lasa la scurs, fie, daca sunt prea acri, se lasa in apa sa se desareze. Apoi, se scurg foarte bine. Odata cartofii fierti, se curata de coaja si se pun intr-un vas. Se stropesc

Supa de castraveti murati
Se taie grosier castravetii, iar morcovii curatati si spalati se dau prin razatoare sau se taie cubulete. Se prepara supa de pui din concentrat si apa, conform indicatiilor de pe pachet. In oala de fiert se topeste untul si se calesc castravetii. Apoi, se adauga faina amestecand bine. Se pun


Castraveti murati umpluti
Castravetilor li se taie un capacel si li se scoate tot interiorul. Se lasa cu gura in jos la scurs. Ceapa se pune la calit in ulei si, dupa ce a devenit aurie, se adauga orezul. Se lasa 5 minute sa se caleasca impreuna si apoi se adauga carnea tocata. Aceasta se desface cu lingura de lemn pentru ca

Castraveti pane
Castravetii se taie pe lung si se lasa la scurs intr-o strecuratoare pentru o ora. Ouale se bat bine, iar in vase separate se pun faina si pesmetul. Se pune uleiul la incins intr-un vas cu pereti ceva mai inalti si apoi fiecare felie de castravete se trece prin faina, oua si pesmet. Se prajesc

Placinta de peste
Se fierbe pestele in lapte, 15 minute. Se pastreaza 100 ml lapte, restul se arunca si pestele se curata de oase si se toaca marunt. In unt topit se caleste ceapa taiata, se adauga pestele si se fierb 15 minute cu laptele pastrat, sare si piper. Aluatul se modeleaza sub forma a patru pesti care se

Ardei umpluti de post
Se curata prazul si se taie rondele sau marunt. Intr-o lingura de ulei se pune prazul sa se caleasca si, dupa ce devine sticlos, se adauga ardeii verzi taiati marunt, morcovii taiati cubulete si orezul spalat si scurs. Se lasa 10 minute cat sa se umfle orezul. La final, se adauga rosiile taiate

Tocana de ciuperci
Se curata ciupercile si se toaca. Vanata se taie cuburi care se presara cu sare. Se topeste untul, se adauga faina si se caleste pana devine aurie. Se toarna vinul si se fierbe 2 minute cu sare. Intr-o tigaie se incinge o lingura de ulei si se pun ciupercile si vanata scursa de zeama. Se lasa sa se




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions