Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Tocana de ciuperci
Se curata ciupercile si se toaca. Vanata se taie cuburi care se presara cu sare. Se topeste untul, se adauga faina si se caleste pana devine aurie. Se toarna vinul si se fierbe 2 minute cu sare. Intr-o tigaie se incinge o lingura de ulei si se pun ciupercile si vanata scursa de zeama. Se lasa sa se

Ciorba de praz cu afumatura
Prazul curatat si taiat rondele se opareste 5 minute in apa cu sare. In oala de fiert ciorba se incinge uleiul si se pun la calit radacinoasele taiate marunt. Dupa ce au devenit translucide, se toarna 1,5 litri de apa si se fierb. Dupa 10 minute de fiert, se adauga prazul si afumatura taiata bucati

Portofele cu varza rosie
Varza se toaca fideluta si se caleste in unt pentru 5 minute. Se adauga otetul si se continua fierberea la foc mediu 5 minute. Se toarna apoi supa de pui, se acopera vasul cu un capac si se lasa la fiert pentru 30 de minute, pana cand varza se inmoaie. Se potriveste gustul de sare si piper. Se taie

Mancarica de carnati
Intr-o cratita se incinge uleiul si se caleste ceapa. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga ardeii taiati fasii si apoi carnatii portionati, dar numai dupa ce ardeii s-au inmuiat. Se acopera apoi cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic. Intre timp, faina amestecata cu boiaua se desfac cu putina apa si se

Cornuri cu unt
Se cerne faina, se face un gol la mijloc si se pun zaharul, sarea, drojdia dizolvata in putin lapte caldut si restul laptelui. Se amesteca si se framanta aluatul, care se lasa la frigider 30 de minute. Se intinde pe masa presarata cu faina si se pune in centru untul moale. Se acopera cu marginile


Prajitura marmorata
Intr-un vas, se freaca untul si zaharul pana ce devin o crema spumoasa. Se adauga apoi ouale, unul cate unul, amestecand dupa fiecare. Se pun faina, vanilia si laptele si se amesteca. Aluatul se imparte in doua si intr-una dintre parti se pune cacao si se amesteca. O tava de 20 cm se tapeteaza cu

Turnulet cu frisca
Intr-un vas se freaca bine untul moale cu zaharul pana ce se obtine o spuma. Se adauga ouale unul cate unul si se amesteca foarte bine dupa fiecare ou. Se adauga faina si nucile si se amesteca. Ciocolata se topeste la bain-marie si apoi se toarna peste compozitia cu faina. Aluatul se toarna intr-o

Tort dulce-acrisor
Intr-un vas se amesteca faina cu praful de copt. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Cand spuma incepe sa devina tare, se adauga zaharul si se continua baterea. Se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecand dupa fiecare. Se pune, in ploaie, faina amestecata cu praful de copt. Se toarna

Salata cu piept de pui
Pieptul de pui dezosat se condimenteaza cu sare si piper si se pune pe gratarul incins. Dupa ce s-a fript pe o parte si pe alta se lasa Ia racit, dupa care se taie felii. Dovleceii se spala si se taie felii. Ardeiul gras se taie sub forma de bastonase sau cuburi. Merele se curata de coaja si se taie

Frigarui cu somon
Se spala fileul de somon, se sterge cu hartie absorbanta, se taie in cuburi de 3 cm si se pun intr-un castron. Peste el se pune boiaua, cimbrul, uleiul, zeama de la lamaie, sare si piper dupa gust. Se curata ceapa si ardeiul gras, se spala si se taie in 4. La fel si rosiile. Fiecare sfert de




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions