Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Iepure cu sos de smantana
Carnea de iepure se taie bucati, cate 3-4 la o portie, se sareaza, se pun intr-o cratita impreuna cu ceapa, uleiul si putina apa si se inabusa sub capac. Din cand in cand se pune cate putina apa si se continua inabusirea, pana ce carnea a inceput sa se inmoaie. Se adauga vinul si faina amestecata cu

Iepure la frigare
Spinarea de iepure se sareaza, se lasa sa stea 30 min., se impaneaza cu slanina si usturoi, se asaza spinarea intr-o frigare si se frige la un foc potrivit ca sa se patrunda bine. Cand este aproape gata, se muta frigarea la un foc mai puternic pentru a se rumeni carnea. Se scoate din frigare, se

Jumari cu ardei grasi si rosii
Rosiile si ardeii grasi se taie cuburi, ouale se sparg, se bat cu telul, se adauga rosiile, ardeii grasi si sarea. Se toarna compozitia peste uleiul incins si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Jumari cu branza telemea
Ouale se sparg si se bat bine. Se amesteca cu telemeaua rasa pe razatoare, se toarna peste untul infierbantat si se amesteca pana ce jumarile s-au legat.

Jumari cu carnati si ceapa verde
Ouale se sparg si se bat cu telul, ceapa se toaca marunt, iar carnatii se taie julien. Se amesteca totul, se adauga sarea, se toarna in ulei infierbantat si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.


Jumari cu cascaval
Ouale se sparg, se bat bine cu telul sau furculita, se adauga cascavalul ras si sarea. Untul se infierbanta intr-o tigaie, se toarna ouale si se amesteca, pana ce jumarile sunt gata.

Jumari cu ceapa verde
Ouale se sparg, se bat cu telul sau furculita, se adauga ceapa verde tocata marunt si se sareaza. Untul se infierbanta intr-o tigaie, se toarna ouale si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Jumari cu costita afumata
Costita se taie cubulete si se prajeste intr-o tigaie. Ouale se bat cun telul, se sareaza si se toarna peste costita prajita. Se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Jumari cu creier
Ouale se sparg, se bat, se adauga creierul fiert si taiat cubulete, se condimenteaza cu piper si sare, se toarna intr-o tigaie cu unt fierbinte si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Jumari cu ficatei de pasare
Ficateii se taie in bucati si se prajesc in unt. Ouale se sparg, se bat si se toarna peste ficatei, amestecandu-se pana ce jumarile s-au legat. Cand sunt gata, se presara cu sare.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions