Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Omleta cu dulceata
Din galbenusuri, faina, lapte, zahar, zahar vanilat si putina sare se face o coca, ce trebuie sa aiba consistenta unei smantani mai groase. Se adauga albusurile batute spuma si se amesteca compozitia. Se incalzeste o tigaie cu unt si se fac foile, se umplu cu dulceata, se impaturesc in patru, se

Omleta cu ficatei de pasare
Ficateii se toaca marunt si se prajesc in unt, apoi se presara cu sare si piper. Ouale se sparg intr-un bol, se bat bine, se adauga sare si se prajeste omleta pe ambele parti in untul ramas. Se toarna ficateii peste omleta, se impatureste in trei si se serveste. Fiecare portie de omleta se prepara

Omleta cu mazare
Ouale se sparg intr-un bol, se bat bine si se adauga sare. Mazarea se scurge de zeama si se amesteca cu ouale. Untul se infierbanta, se toarna compozitia de omleta si se prajeste pe ambele parti, apoi se ruleaza si se serveste. Fiecare portie de omleta se prepara separat din cate doua oua.

Omleta cu rosii
Rosiile se curata de pielite si de seminte, se taie cubulete, se adauga sare si se inabusa in unt. Ouale se sparg intr-un bol, se bat bine, se sareaza, se toarna in unt fierbinte si se prajeste omleta pe ambele parti. Se pun rosiile inabusite peste omleta, se impatureste omleta in trei si se

Omleta cu sunca
Sunca se taie julien si se prajeste in unt. Ouale se sparg intr-un bol, se bat bine, se adauga sare, se toarna peste sunca si se prajeste pe ambele parti. Se ruleaza ca o clatita si se serveste. Fiecare portie de omleta se prepara separat din cate doua oua. ,


Omleta cu verdeturi
Ouale se sparg intr-un bol, se bat bine si se pune sare. Verdeata se toaca marunt, se amesteca cu ouale si se toarna in unt fierbinte. Se rumeneste pe ambele parti, se ruleaza si se serveste. Fiecare portie de omleta se prepara separat.

Omleta flambata
Ouale se sparg intr-un bol cate doua la o portie, se bat cu telul, se pune putina sare, se toarna intr-o tigaie cu unt fierbinte si se rumeneste omleta pe ambele parti. Se scoate omleta pe un platou, se unge cu dulceata pe toata suprafata, se impatureste in patru, se stropeste cu coniac, i se da foc

Orez cu frisca
Orezul se fierbe in lapte cu 50 g zahar si putina sare, se aranjeaza pe un platou, astfel ca in mijlocul platoului sa ramana gol. Dupa ce orezul s-a racit, se decoreaza cu visinele din dulceata. Smantana se bate cu telul, se amesteca cu restul de zahar si zaharul vanilat, apoi se toarna in locul

Orez cu lapte
Laptele se fierbe impreuna cu zaharul, vanilia si putina sare. Orezul se alege, se spala, se scurge bine si se fierbe in lapte, pana ce s-a umflat si este moale, dar fara ca bobul sa se sfarame. Se toarna orezul in cesti si se asaza deasupra dulceata, de preferinta de visine.

Ostropel cu carne de porc
Carnea de porc se taie bucati, cate 2-3 la o portie, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste faina, se adauga morcovii si telina date pe razatoare si ceapa tocata marunt. Se stinge cu bulion desfacut in apa, se lasa sa fiarba 30 min., se paseaza prin sita sau pasoar si se




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions