Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Ostropel de pui
Puiul se taie bucati potrivite, se condimenteaza si se inabuse in grasime. Se adauga ceapa si se lasa la inabusit 10 minute, se adauga zeama de lamaie, dupa care se presara faina si se amesteca energic. Se toarna vinul si restul materiilor prime, se completeaza cu putina apa si se fierbe 15 minute,

Pulpe de pui gratinate
Pulpele de pui se condimenteaza, se adauga putin ulei si se introduc la cuptor timp de 20 minute. Din pesmet se formeaza o pasta, adaugand untul, frunzele de telina taiate fin, ulei de masline, usturoi pisat si condimente. Cand pulpele de pui sunt gata se adauga peste ele pasta omogena de pesmet

Pasta picanta de branza de oaiecu chimen
Se amesteca untul cu boiaua si chimenul pisat.Ceapa se da pe razatoare si se adauga pastei din unt, boia si chimen.La sfarsit se adauga si branza . Componentele se amesteca pana se btine o pasta omogena.

Pasta de cascaval
Cascavalul se rade dupa ce in prealabil a fost curatat de coaja. Dupa raderea cascavalului, se bate spuma untul. Intr-un vas se pune untul batut spuma, adaugandu-se treptat cascavalul ras, boia si optional piper.

Pasta de urda cu marar
Intr-un vas se pun urda si smantana. Acestea se vor amesteca pana la obtinerea unei paste omogene. La aceasta pasta se adauga mararul tocat marunt si sare dupa gust. De asemenea se mai poate adauga busuioc, acesta conferindu-i pastei un efect tonic.


Pasta de ou
Ouale se fierb tari.Dupa fierbere se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se sfarama, la fel si branza. Intr-un castron se pune untul la care se adaugabranza si galbenusurile sfaramate.Ingredientele se amesteca pana se obtine o pasta omogena.La aceasta pasta se poate adauga optional sare

Pasta de masline 1
Untul se bate pana se obtine o spuma deasa. La spuma de unt se adauga sare dupa gust si zeama de la lamaie. Maslinele se curata de samburi si se toaca marunt. Intr-un vas se pun maslinele tocate la care se adauga treptat spuma de unt condimentata. Componentele se amesteca pana se obtine o pasta

Pasta de masline 2
Painea se inmoaie in apa rece si apoi se stoarce bine. maslinele se toaca marunt dupa ce in prealabil se oparesc si se curata de samburi. Se pun intr-un vas impreuna cu painea stoarsa si se se amesteca folosindu-se o lingura de lemn.La pasta obtinuta se adauga treptat ulei, in cantitati

Pui cu smantana si cartofi la cuptor
Puiul se portioneaza, se adauga 1 lingura de ulei se condimenteaza si se introduce la cuptor timp de 15-20 minute. Cartofii si ceapa se taie cuburi mici si se prajesc pe jumatate, apoi se adauga peste pui. Se mai lasa la cuptor 15 minute, apoi se toarna deasupra smantana amestecata cu faina,

Pui la cuptor cu legume
Puiul se unge cu ulei, se condimenteaza, se infasoara in feliile de bacon (slanina), se stoarce zeama de lamaie si se introduce la cuptor incalzit in prealabil, timp de 45 minute la un foc mic.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions