Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Pui cu fasole verde
Puiul se curata, se parleste la o flacara, se spala, se sterge, se taie in bucati, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste faina si ceapa tocata marunt, apoi se stinge cu bulion desfacut in apa si se lasa sa fiarba 30 min. Se paseaza sosul prin sita, se pun bucatile de carne in

Pui cu rosii
Puiul se curata, se taie in bucati, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste ceapa tocata marunt si zarzavatul de supa dat pe razatoare. Se stinge cu apa, se lasa sa fiarba 30 min. si se paseaza sosul peste carne. Se adauga rosiile curatate de pielite si seminte si taiate

Pui cu smantana a la Suceava
Puiul se portioneaza, se sareaza si se prajeste in jumatate din cantitatea de unt. Din restul de unt, faina, lapte si smantana se prepara un sos de smantana, care se fierbe 15 min., se strecoara printr-o etamina, se toarna peste carnea de pui si se potriveste gustul de sare si piper. Se lasa sa

Pui cus sos de ceapa
Puiul se curata, se taie in bucati, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste faina, se adauga ceapa tocata marunt si se continua calirea. Se stinge cu apa si boia si se lasa sa fiarba 30 min. Se paseaza sosul peste carne, se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie si se mai

Pui cu vinete
Puiul se taie bucati, se sareaza si se prajeste in jumatate din cantitatea de unt. In untul ramas de la prajirea puiului se caleste ceapa tocata marunt si ardeii taiati julien. Se stinge cu rosiile taiate felii si se toarna peste bucatile de carne. Vinetele se curata, se taie felii, se scurg bine,


Pui fript cu sote de mazare
Se curata puiul, se trece printr-o flacara, se spala in mai multe ape, se scurge bine, se freaca cu sare, se unge cu unt, se asaza intr-o tava, se da la cuptor, la un foc potrivit si se stropeste din cand in cand cu sosul format. Mazarea (conserva) se pune intr-o strecuratoare, se tine sub un jet de

Pui fript cu varza de Bruxelles
Puiul se curata, se taie bucati, se sareaza si se prajeste in jumatate din cantitatea de unt. In untul ramas se caleste faina, se stinge cu laptele amestecat cu smantana si bulionul, se adauga carnea si se fierbe 20 min. Varza de Bruxelles se firbe timp de 20 min. in apa cu sare, se scurge bine, se

Pui fript la tava
Se curata puiul, se parleste la o flacara, se scot maruntaiele, se spala in mai multe ape, se scurge bine, se freaca cu sare si se pudreaza in interior cu maghiran pisat, se unge puiul cu unt, se pune in interior o bucata de unt, si se asaza intr-o tava, in care se adauga si restul de unt. Se da

Pui fripti pe gratar cu carbuni
Puii se despica pe mijlocul pieptului si se desfac, spatele ramanand intreg. Se bat usor cu un ciocan de lemn, apoi se pun intr-o marinata preparata din apa, sare, boia de ardei, cimbru, foi de dafin si usturoi. Dupa ce au stat 4-5 ore in aceasta marinata, se lasa puii sa se zvante, se asaza pe un

Pui in pergament
Puii se curata, se sareaza, se ung cu unt, se asaza fiecare pui pe cate o coala de pergament unsa de asemenea cu unt. Se impacheteaza puii in colile de pergament, se asaza intr-o tava si se dau la cuptor timp de 45 min. Cand sunt gata, se scot din pergament, se transeaza si se servesc cu garnituri




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions