Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Salata de crap cu maioneza
Ceapa se pune la fiert in apa cu sare. Dupa 30 min. se pune pestele, se firbe 10 min., se scoate pe un platou, se lasa sa se raceasca, se desprinde capul si coada si se pastreaza. Se dezoseaza pestele si se rupe carnea in bucati mici. Morcovii, patrunjelul si telina se fierb separat in apa cu sare

Salata de creier
Creierul se lasa sa stea doua ore in apa rece, se fierbe in apa cu sare si otet. Dupa ce s-a racit, se sfarama cu o furculita, se amesteca cu franzela inmuiata in apa si stoarsa bine, se adauga uleiul, putin cate putin, amestecandu-se bine. Se potriveste gustul cu zeama de lamaie, sare si piper si

Salata de cruditati I
Legumele si merele se spala si se curata. Morcovii si telina se dau pe razatoarea de parmezan, iar merele se taie julien. Din galbenusuri, ulei, zeama de lamaie, piper si sare se prepara o maioneza care se amesteca cu mustarul, se subtiaza cu sifon, cat este necesar. Se amesteca legumele cu

Salata de cruditati II
Castravetii verzi se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Ardeii se despica in doua, se curata de seminte si se taie tot in felii subtiri. Se adauga ceapa taiata pestisori, uleiul, otetul si sarea. Se amesteca totul si se aranjeaza salata pe un platou. Rosiile se taie felii si se asaza peste

Salata de cruditati III
Morcovii se curata si se dau pe razatoare, varza dulce se toaca marunt, iar stafidele se tin cateva ore in apa, apoi se taie in doua. Se amesteca morcovii cu varza si stafidele si se potriveste gustul cu zahar, sare, ulei si otet.


Salata de cruditati IV
Morcovii si merele se dau pe razatoare. Stafidele se tin cateva ore in apa si se taie in doua, se amesteca cu morcovii, merele, se adauga uleiul si zeama de lamaie si se potriveste gustul de sare.

Salata de dovlecei
Se curata dovleceii, se taie felii, se pun intr-o cratita de marime potrivita, se toarna putina apa, 3 lingurite de otet, 2 linguri de ulei, sare. Se acopera cu un capac si se fierbe inabusit, pana ce apa scade si dovleceii se inmoaie. Se rastoarna pe un platou, se presara cu verdeata tocata, se

Salata de fasole alba cu heringi
Fasolea alba se fierbe, schimbandu-se in timpul fierberii 3-4 ape, apoi se scurge printr-o strecuratoare. Ceapa se taie pestisori si se pune la fiert in otet subtiat cu apa. Se adauga sarea si boabele de mustar si se fierb impreuna circa 10 min. Heringii se curata, se scot fileurile si se taie

Salata de fasole alba I
Fasolea alba se fierbe, schimbandu-se intimpul fiertului 3-4 ape. In ultima apa se pune si sare. Dupa ce fasolea a fiert, se scurge si se adauga uleiul. Ceapa se taie felii, se sareaza, se lasa sa stea o ora, se clateste cu apa, se scurge si se adauga la fasole impreuna cu otetul, subtiat cu apa,

Salata de fasole alba II
Fasolea alba se fierbe, schimbandu-se 3-4 ape, se scurge si se adauga uleiul. Ceapa se taie pestisori si se fierbe timp de 10 min. in otet subtiat cu apa, in care s-a pus putina sare si foile de dafin. Se ia de pe foc, se toarna peste fasole si se potriveste gustul cu sare si piper.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions