Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Salata de macaroane cu parizer
Macaroanele se fierb in apa cu sare, se pun intr-o strecuratoare de paste fainoase, se trec printr-un jet de apa rece, apoi se taie bucati cu lungimea de 3-4 cm. Morcovii si telina se fierb in apa cu sare, se scurg si se taie cubulete. Fasolea verde se taie in bucati, iar parizerul, gogosarii si

Salata de oua
Ouale se fierb, se curata si se taie in sferturi. Ceapa verde si usturoiul verde se toaca marunt. Ridichile se taie feliute. Se asaza pe un platou sferturile de ou, se acopera cu feliile de ridichi si se presara pe deasupra cu ceapa verde si usturoi verde tocat. Se toarna peste acestea un dres

Salata de pasare
Carnea de pasare se pune la fiert in apa cu sare,se spumeaza cat este necesar, se adauga ceapa si zarzavatul de supa si se continua fierberea, pana ce carnea este fiarta, se strecoara supa, se taie cuburi atat carnea cat si morcovii si telina. Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie

Salata de peste afumat
Se scot fileurile pestelui si se trec de doua ori prin masina de tocat impreuna cu merele curatate de coaja si seminte, ceapa si franzela. Se adauga uleiul si zeama de lamaie si se amesteca pana ce se obtine o pasta spumoasa.

Salata de peste sarat
Pestele se desareaza, se curata, se scot fileurile si se taie felii cu latimea de 1 cm. Cartofii se fierb, se curata si se taie felii subtiri. Ceapa se taie pestisori si se fierbe 10 min. in apa amestecata cu otet. Fasolea se fierbe separat, schimbandu-se 3-4 ape in timpul fierberii, apoi se scurge.


Salata de praz I
Se curata prazul, se indeparteaza partile verzi, se taie feliute subtiri si se fierbe 10 min. in apa cu sare si o lingura de otet. Se scurge bine si se lasa sa se raceasca. Maioneza dietetica se amesteca cu mustarul, se subtiaza cu putina apa amestecata cu otet, se adauga prazul, se amesteca si se

Salata de praz II
Se curata prazul, se indeparteaza partile verzi, se taie feliute si se fierbe 10 min. in apa cu sare si putin otet, se scurge si se amesteca cu maioneza in care s-a pus mustarul, sosul Bechamel, o lingura de otet, si 2-3 linguri de apa.

Salata de ridichi negre I
Se curata ridichile, se dau pe razatoare (julien), se sareaza si se lasa sa stea cateva ore, apoi se scurg si se clatesc cu apa rece. Ceapa se taie fideluta, se sareaza, se lasa sa stea o ora, se spala cu apa rece, se amesteca cu ridichile, uleiul, otetul subtiat cu apa si se mai potriveste o data

Salata de ridichi negre II
Se curata ridichile, se dau pe razatoarea de parmezan, se sareaza, se lasa sa stea 1-2 ore, se storc si se spala cu apa rece. Se toarna peste ridichi uleiul, se potriveste gustul cu otet si sare.

Salata de rosii
Rosiile se taie felii sau sferturi. Mararul se toaca marunt si se pune peste feliile de rosii. Se adauga uleiul si sarea si se amesteca usor.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions