Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Bautura de mere I
Se curata merele coapte, parfumate, se taie bucati, se pun intr-o damigeana, peste care se toarna vodca tare si 7 l de apa fiarta si racita in prealabil. Se leaga damigeana la gura cu tifon si se lasa sa stea la soare doua saptamani. Cand merele se ridica la suprafata, se strecoara, se adauga

Bautura de mere II
Se aleg doua kilograme de mere frumoase, coapte, cat mai aromate. Se curata, se taie in bucatele mici, se pun intr-un vas de sticla peste care se toarna apoi 2 l de apa. Cu un cutit subtire si bine ascutit, se curata de coaja o lamaie potrivita cu atentie sa nu se ia si partea alba, se taie marunt

Bautura de miere si lamaie
In 2 l de apa clocotita se amesteca bine zeama a doua lamai, apoi se filtreaza. Dupa dorinta se poate adauga si coaja rasa a unei lamai, dupa care se filtreaza. Se pune in sticle, se astupa cu dopuri si se pun la racit.

Bautura de morcov si portocale
Cu un cutit subtire si bine ascutit se curata coaja de portocale. Aceasta se pune intr-un vas impreuna cu zaharul si apa (se acopera vasul cu un capac), se incalzeste pe un foc mic pana aproape de fierbere (5-8 min.). Se ia vasul la o parte, se adauga morcovul care a fost dat in prealabil pe

Bautura de mure
Murele proaspat culese, coapte si sanatoase, se curata de frunzulite, se spala sub un robinet intr-o strecuratoare sau introducandu-le de cateva ori in apa, apoi se oparesc cu apa clocotita. Dupa ce se scurge apa, murele se strivesc cu o lopatica sau cu o lingura mica de lemn. Se pun intr-un


Bautura de socolata cu frisca
Se pune inghetata de vanilie in pahar sau in cupa, se adauga siropul si frisca, apoi se toarna sifon pana la umplere si se amesteca bine. Deasupra se poate pune putina frisca batuta.

Bautura rece de portocale
Se pune in paharul racit in prealabil inghetata de vanilie, gheata, peste care se toarna siropul, apoi sifon pana la umplerea paharului.

Bautura vanilata de capsuni
Se spala capsunile, se lasa sa se scurga apa, apoi se strivesc pana se obtine un piure. Se pune piure-ul de capsuni in pahar peste care se toarna siropul de vanilie, laptele, gheata si se adauga sifon pana la umplere.

Bautura vanilata de portocale
In paharele racite se pune gheata, se toarna siropul de portocale si cel de vanilie, iar pana la umplerea paharului se adauga sifon. Se amesteca si se serveste la masa imediat.

Bezele
Se incalzeste zaharul si se incorporeaza in albusuri, putin cate putin, in timp ce acestea se bat spuma. Se tapeteaza tava cu o bucata de hartie alba pe care se pune compozitia cu o lingurita. Se da la cuptor cu foc bland si se scot cand bezelele s-au intarit.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions