Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Frisca cu suc de fructe
Se freaca galbenusurile cu zaharul peste care se toarna sucul de fructe. Se adauga frisca si se amesteca bine toata compozitia.

Frisca cu suc de fructe
Se freaca galbenusurile cu zaharul peste care se toarna sucul de fructe. Se adauga frisca si se amesteca bine toata compozitia.

Fursecuri cu miere
Se bat albusurile spuma impreuna cu 80 g zahar, se adauga pe rand mierea, uleiul, nuca macinata, coaja rasa de lamaie, scortisoara, praful de copt stins in zeama de lamaie, galbenusurile de ou si la urma faina. Se amesteca toate componenetele si se toarna intr-o tava unsa cu unt, se da tava la

Fursecuri cu miere
Se bat albusurile spuma impreuna cu 80 g zahar, se adauga pe rand mierea, uleiul, nuca macinata, coaja rasa de lamaie, scortisoara, praful de copt stins in zeama de lamaie, galbenusurile de ou si la urma faina. Se amesteca toate componenetele si se toarna intr-o tava unsa cu unt, se da tava la

Harise
Grisul, 500 g zahar si praful de copt se amesteca cu un pahar de apa pana ce compozitia se face ca nisipul jilav. Jumatate din compozitie se asaza in tava si se preseaza bine sa nu aiba goluri. Peste ea se pune scortisoara amestecata cu nuca, apoi se asaza restul compozitiei si se preseaza la fel.


Infuzie de stafide
Se spala stafidele si dupa ce s-a scurs apa se taie marunt, se toarna peste ele apa si se pun pe foc. In momentul cand incepe sa fiarba se ia oala de pe foc si se lasasa se raceasca, apoi se stoarce sucul din stafide care se amesteca cu apa in care au fiert.

Infuzie de stafide
Se spala stafidele si dupa ce s-a scurs apa se taie marunt, se toarna peste ele apa si se pun pe foc. In momentul cand incepe sa fiarba se ia oala de pe foc si se lasasa se raceasca, apoi se stoarce sucul din stafide care se amesteca cu apa in care au fiert.

Inghetata napolitana
Se bat galbenusurile cu zaharul pana ce se fac crema. Se adauga albusurile batute spuma si se toarna laptele incalzit putin cate putin, batandu-se mereu, la foc, pana se ingroasa. Se da la gheata.

Langues de chats I
Se amesteca 400 g zahar si zaharul vanilat cu frisca, pana ce zaharul se dizolva. Se adauga faina si se omogenizeaza compozitia. La sfarsit se incorporeaza albusurile batute cu 200 g zahar. Se ung tavile cu ulei, se pune compozitia intr-un pos si se fac bastonase subtiri, cu lungimea de 5-6 cm si se

Langues de chats II
Untul se amesteca cu laptele, pana ce se obtine o crema spumoasa, se adauga faina, zaharul si zaharul vanilat, iar la urma se adauga albusurile batute spuma. Se ung tavile cu unt, se pune compozitia intr-un pos sau cornet si se fac bastonase subtiri pe fundul tavilor.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions