Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Tort vienez
Se amesteca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, unul cate unul, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie, alunele si faina. La sfarsit se incorporeaza albusurile. Se pune compozitia in doua tavi si se coc doua foi. Crema : untul se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga galbenusurile

Trufe cu cacao
Cacaua, cafeaua solubila, ouale si zaharul se amesteca cu 150 ml apa, se pun la foc sa se ingroase, amestecandu-se tot timpul. Dupa ce s-a ingrosat, se ia de pe foc, se adauga untul, nucile macinate si biscuitii sfaramati si se amesteca bine. La sfarsit se adauga coniacul. Se pune compozitia la

Trufe cu cacao
Cacaua, cafeaua solubila, ouale si zaharul se amesteca cu 150 ml apa, se pun la foc sa se ingroase, amestecandu-se tot timpul. Dupa ce s-a ingrosat, se ia de pe foc, se adauga untul, nucile macinate si biscuitii sfaramati si se amesteca bine. La sfarsit se adauga coniacul. Se pune compozitia la

Iaurt cu mere
Marul se taie cubulete mici ce se pun intr-o farfurie, se acopera cu zaharul si scortisoara si se baga la microunde 2 minute. Daca iarutul este foarte rece se poate amesteca cu merele fierbinti, daca nu se lasa sa se raceasca putin si apoi dupa aceea se combina toate.

Rulada de nuci cu marmelada
Albusurile se bat spuma. Zaharul se freaca cu galbenusurile pana se albeste si se amesteca cu nucile. Se adauga albusurile batute. Se unge o tava cu unt, se presara cu faina si se da la cuptor. Dupa ce s-a copt compozitia, se scoate si se unge cu marmelada.


Gogosi de cartofi
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se trec prin sita. Se amesteca cu o cantitate aproximativ egala de faina si cu putin apa cald, doar cat sa se prinda si sa se poate face aluatul potrivit de moale. Se adauga un praf de sare si drojdia dupa care se framanta. Aluatul se taie in forme care se

Cotlet de miel pane
Se desprind coastele lasand muschiul legat de ele si se despart cotletele unul cate unul. La fiecare cotlet se dezipeste carnea de pe coaste, incepand cu parte dinspre burta, de la cartilaj. Se trage pielita spre muschi, strangand astfel toata carnea langa el. Se dau cu un praf de sare si apoi

Drob de miel 2
Maruntaiele se spala si se curata bine, se fierb in apa cu sare si trec prin masina de tocat. Carnea de miel se fierbe intr-un vas separat, se taie cubulete mici si se amesteca impreuna cu maruntaiele. Ceapa si patrunjelul se taie marunt si se amesteca cu compozitia formata din carne si maruntaie

Miel umplut
Maruntaiele se spala si se curata bine si se fierb in apa cu sare. In acest timp painea se lasa la inmuiat in lapte. Verdeata se toaca marunt si impreuna cu painea si maruntaiele fierte se da prin masina de tocat. Ceapa se caleste usor si se adauga la tocatura. Jumatate din oua se fierb tari si se

Paprikas de miel
Intr-un vas se caleste usor ceapa, se adauga paprika si se mai caleste putin pana devine aurie. Se adauga carnea de miel bine curata si spalata si se acopera cu apa. Se adauga un praf de sare si unul de piper. Vasul se acopera si se lasa la fiert pana cand carnea se desprinde usor de pe os. Aproape




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions