Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

supa de stevie
Stevia se curata de codite si se spala in mai multe jeturi de apa.Se pune la foc intr-un vas la oparit.Dupa ce se opareste, se strecoara si se taie fasii.Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se aseaza intr-un vas cu apa la fiert.Cand ceapa este aproape fiarta, se adauga stevia.Faina se

supa din legume de iarna
Zarzavatul pentru supa se curata si spala in mai multe ape. Intr-un vas se pune apa rece si zarzavatul pregatit. Se pune pe foc.Odata ce a inceput sa fiarba se pune putina sare si se acopera vasul cu un capac pentru ca supa sa scoloteasca mai departe si sa nu scada.Dupa ce a fiert zarzatatul,

supa din legume de vara
Legumele se curata si se spala in mai multe jeturi de apa.Se taie potrivit si se pun intr-un vas la fiert in apa rece.Cand zarzavatul este aproape fiert, se adauga rosiile taiaie si un praf de sare.Dupa ce au fiert toate legumele supa se strecoara.In castronul in care se serveste, se pune un

Supa din legume de toamna
Se spala prazul si varza. Se curata sfecla, cartofii si conopida si se spala sub jeturi de apa. Intr-un vas se pun la inabusit in 3/4 din cantitatea de grasime. Se prepara un sos alb din restul de grasime, faina si lapte. Laptele trebuie sa fie caldut si se toarna peste grasime si faina incet sa nu

Supa verde
Verdeturile se desfac in foite si se spala in mai multe jeturi de apa. Se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime. Odata calite se adauga peste ele faina si se amesteca bine. Se pune apa fiarta sau supa de carnesi sare. Se lasa la fiert 30-40 de minute. Supa se drege cu ou si smantana.


Tocanita de legume
Intr-un vas se pun cubuletele de soia la fiert cu un praf de sare sau vegeta. Se mai pot pune la fiert cu unul sau doi morcovi curatati si spalati in jeturi de apa. Ceapa se curata de coaja , se spala si se taie marunt. Intr-un vas se pune o lingura de ulei sau o felie de unt si se presara ceapa.

Supa crema de legume
Morcovii, albitura si cepele se curata si se spala sub jet de apa. Intr-un vas se pun la fiert intregi. Dupa ce s-au inmuiat legumele se adauga si cartofii curatati si spalati. Cartofii nu se adauga mai devreme pentru ca fierb mai repede decat celelalte legume si risca sa se sfarame. Vasul se

Salata diet cu ton
Varza rosie, cat si cea alba se toaca marunt si se pun intr-un castron mare. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Se adauga si aceasta in castron. Rosiile si castravetele se taie feliute si se pun in bol. Tonul se scurge si se adauga salatei. Salata se amesteca cu jumate de lamaie stoarsa

Orez asortat
Orezul se curata , se spala si se pune la fiert intr-un vas cu un praf de sare. La doua cani de orez se pun 6 cani de apa. Se amesteca in permanenta cu o lingura de lemn pentru a nu se lipi. Cand este gata orezul se da deoparte de pe foc. Conservele de mazare si porumb se desfac, se pun intr-o

Biscuiti cu albus
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Cand spuma devine tare, se adauga treptat zaharul. Compozitia astfel formata se pune intr-un cornet. Se ia o tava pe care se presara faina. Cu ajutorul cornetului se formeaza bastonase pe tava. Tava se introduce la cuptor la foc potrivit.




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions