Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159   160   161   162  

Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Ardeii grasi se taie la cotor si se scot samburii. Se spala in jeturi de apa.Se curata , se spala si se taie ceapa julien. Morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mica. Intr-un vas se pune 300 ml ulei. Se pune vasul la foc. Cand uleiul s-a incins se pun ceapa si morcovii si se amesteca

Ciocolata de casa
Intr-un vas se amesteca zaharul cu apa si se pune la fiert 15 minute pana se obtine un sirop. Se adauga laptele praf si se amesteca incontinuu ca sa nu se formeze cocoloase. Se adauga untul topit, cacao, aromele si se amesteca incontinuu. Se da de pe foc, se pune in forme si se lasa la racit. Daca

Cartofi gulas
Cartofii se curata, se spala si se taie in felii groase. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. La fel prazul si ardeiul. Intr-un vas se caleste ceapa, ardeiul si prazul 3 minute. Se adauga piper, pasta de rosii si se mai lasa la foc un minut. Se adauga apa si cartofii. Se acopera vasul cu un

Cartofi polonezi
Cartofii se curata, se spala si se fierb. Se dau prin razatoarea mica. Intr-un vas se pun cartofii si se amesteca cu faina, 100 g margarina, sare si piper. Se formeaza 2 suluri de grosimea degetului si se taie in bucatele in forma de bastonase. Acestea se pun la fiert cu sare timp de aproximativ 20

Cartofi umpluti cu ciuperci
Cartofii se spala, se curata si se coc intregi, in cuptor. Se scobesc la mijloc cu o lingurita. Miezul scos se amesteca cu o parte din margarina, ciupercile tocate marunt, sarea, piperul, verdeata fin tocata. Se umplu cartofii, se aseaza in tava unsa cu margarina si se dau la cuptor. Cand sunt


Drob de ciuperci
Se taie ciupercile marunt si se inabuse in unt sau ulei.Dupa ce s-au racit, se amesteca cu orezul, galbenusurile si cu albusurile batute spuma. Se adauga sare, apoi ceapa, usturoiul si mararul tocate marunt. Se aseaza intr-o tava de cozonac, in care s-a pus hartie de copt. Se da la cuptor 35-40 de

Pizza Predeal
Aluatul se obtine prin amestecarea branzei desarate cu unt si faina. Se framanta ingredientele si dupa ce se obtine coca se pune la rece o ora. Pentru umplutura: Se taie bucatele subtiri sunca si carnatii. Intr-un vas se pune la calit costita taiata marunt. Aluatul racit se intinde foaie, se

Rulada rece
Intr-un vas se pun zaharul pudra, oul, nucile macinate, cacao, esenta de rom si se amesteca bine. Daca este nevoie pentru o mai buna omogenizare se adauga si un pic de apa. Se intinde compozitia pe un celofan umed. Peste aceasta compozitie se adauga crema. Crema se obtine dintr-un pachet unt, 250g

Negresa
Intr-un vas se topesc la foc margarina, laptele, zaharul, cacaoa. Se separa din aceasta compozitie 15 linguri. Restul de compozitie se lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se adauga 4 galbenusuri, unul cate unul, praful de copt stins cu lamaie, faina si albusurile batute spuma. Se aseaza compozitia

Prajitura cu miere
Ingredientele se amesteca in bain-marie timp de 15 minute. Dupa ce se ia de pe foc si s-a racit se adauga 900 g faina. Aluatul astfel obtinut se imparte in 4 parti egale. Fundul unei tavi se unge bine cu ulei si se tapeteaza cu faina.Doi aluatul impartit se formeaza 4 foi care se coc pe dosul tavii




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions