Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6  

Supa normanda
Se curata telina, napul, cartofii si prazul si se taie fideluta, apoi se inabuse cu 3/4 cantitate de unt. Se adauga zeama de carne si sare, apoi fasolea alba si cea verde curatata si rupta in bucati. Se fierb toate zarzavaturile la un loc, 40-50 de minute, la foc potrivit. Cand zarzavatul este bine

Supa de legume Solferino
Se curata si se spala o ceapa, conopida si fasolea verde. Se acopera cu apa si se aseaza la foc. Dupa ce au fiert bine se strecoara supa. Prazul si o ceapa se curata, se taie in bucati respectiv se toaca marunt, apoi se inabusa in 3 sferturi din unt. Se sting cu cateva linguri de supa. Dupa un

Supa frantuzeasca Mimoza
Se curata fasolea, se spala, se rupe in bucatele mici de 2-3 centimetri si se aseaza pe foc intr-un vas cu apa si sare. Se lasa pana se fierbe bine. Se strecoara supa si se da deoparte o mana de fasole pentru garnitura iar restul se da prin sita. Separat se toaca ceapa marunt si se topeste untul

Salata Nicoleta
Fasolea verde se fierbe in apa cu sare. Cartofii se curata, se fierb si se lasa la racit; apoi se taie rondele. Se spala rosiile si se curata de pielita. Se taie felii. Se scoti samburii maslinelor. Se prepara un sos vinegret din ulei, zeama de lamaie sau otet si sare. Se asezoneaza separat,

Salata de fasole verde si castraveti
Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se scurge si se lasa la racit. Castravetele se curata, se taie rondele si amesteca cu fasolea racita. Se asoneaza totul cu sos vinegret, se pune intr-o salatiera si se decoreaza cu svaiter ras sau taiat bucatele si tarhon.


Salata de fasole verde cu mujdei
Fasolea verde se fierbe in apa cu sare, se scurge, se pune intr-o salatiera si se stropeste cat inca e calda cu uleiul. Dupa ce se raceste se adauga verdeata tocata, mujdeiul de usturoi si ceapa. Se amesteca totul, se pune intr-o salatiera si se lasa 20 de minute inainte de a fi servita.

Salata de fasole alba
Fasolea fiarta cu 2 cepe si un morcov se scurge si se lasa la racit. Se pune intr-o salatiera, se adauga o ceapa taiata marunt, cimbrul maruntit si se asezoneaza cu sosul vinegret. Se presara cu patrunjel tocat.

Salata de fasole grasa
Fasolea fiarta in apa cu sare se scurge de zeama si se pune intr-o salatiera. Se adauga uleiul, otetul si usturoiul taiat fin. Se amesteca bine si se presara cu marar tocat.

Salata de fasole boabe
Fasolea fiarta impreuna cu morcovul, patrunjelul, telina si ceapa se scurge si se separa de zarzavat. Se pune intr-un castron cat inca e fierbinte si se adauga sarea, zeama de lamaie, uleiul si ceapa taiata felii. Se decoreaza cu masline si felii de morcov fiert. Dupa gust, se poate adauga si

Supra frantuzeasca Mimoza
Fasolea se curata, se spala, se rupe in bucatele de 2-3 cm si se aseaza la foc cu apa si sare. Se lasa la fiert o ora - o ora si jumatate. Cand este bine fiarte, se strecoara supa, se opreste o mana de fasole pentru garnitura iar restul se trece prin site. Intr-un vas se topeste untul, se adauga




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions