Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1  

Budinca de creier II
Se tine creierul doua ore in apa rece, se curata de pielita, si se fierbe 20 min. in apa cu sare. Se lasa sa se raceasca si se taie cuburi. Galbenusurile se freaca cu 100 g unt, se adauga cascavalul ras, franzela inmuiata in lapte si stoarsa bine. Se amesteca totul bine, se adauga sarea, creierul,

Budinca cu creier I
Se tine creierul 2 ore in apa rece, se curata de pielita si se fierbe 20 min. in apa clocotita cu sare. Se lasa sa se raceasca si se taie cuburi. Untul se freaca cu galbenusurile, se adauga cascavalul ras si franzela inmuiata in lapte si stoarsa bine. Se amesteca totul, se potriveste gustul de sare,

Pizza II
Din faina, lapte, ulei, drojdie si putina sare se prepara un aluat, se lasa sa creasca cel putin o ora, se framanta din nou, se intinde cu sucitorul o foaie si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Se unge aluatul pe deasupra cu ulei, se asaza fileurile de ansoa, maslinele se acopera cu felii de ardei

Pizza napolitana
Din faina, lapte, ulei, drojdie si putina sare se prepara o coca, ce se lasa sa creasca cel putin o ora, se framanta inca o data, se intinde cu sucitorul si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Se unge aluatul cu ulei, se presara cu cascaval ras, se asaza sardelele, feliile de rosii (fara coaja), se

Rosii umplute cu carne de pasare
Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt. Orezul se fierbe separat. Franzela se taie felii, se inmoaie in lapte si se stoarce bine. Slanina si carnea se dau prin masina de tocat. Se amesteca totul, se adauga ouale, sarea, piperul si verdeata tocata. Se taie capacele rosiilor, se scobesc rosiile cu


Somon picant cu piure de cartofi
Fierbe cartofii intr-o oala cu apa si sare cam 15-20 min. Incinge gratarul. Unge fileurile de somon cu 4 linguri de iaurt si condimenteaza-le cu sare si piper. Frige somonul pe gratar 10 min. cu pielea in jos. Scurge cartofii si pune-i inapoi in oala. Adauga iaurtul ramas, untul, boiaua, laptele si

Supa germana cu galuste de gris
Zarzavatul se curata, se spala si se aseaza la foc impreuna cu apa si sare. cand a fiert bine se adauga rosiile spalate si taiate in sferturi. Dupa 2-3 clocote se strecoara supa. Pentru galusti, se fierbe laptele cu putina sare, se adauga grisul si doua oua si se ameste bine. Cand grisul a fiert

Salata de dovlecei 2
Dovleceii se curata, se taie bucati mari, se fierb in apa cu sare si se scurg. Se toaca cu o lingura de lemn si se amesteca cu painea inmuiata in lapte si stoarsa. Apoi, se toarna treptat uleiul frecand bine. Se adauga zeama de lamaie, sarea, piperul si ceapa tocata. Se aseaza intr-o salatiera si




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions