Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23  

Cartofi cu sos de carne
Cartofii: se curata cartofii de coaja si se spala, apoi se taie in cubulete mici si se pun la prajit intr-o tigaie adanca cu ulei. Cand sunt aproape gata se adauga ceapa tocata, ardeiul taiat fideluta si rosia. Daca este nevoie se adauga un strop de apa, doar in caz daca ati ramas fara ulei in

Somon picant cu piure de cartofi
Fierbe cartofii intr-o oala cu apa si sare cam 15-20 min. Incinge gratarul. Unge fileurile de somon cu 4 linguri de iaurt si condimenteaza-le cu sare si piper. Frige somonul pe gratar 10 min. cu pielea in jos. Scurge cartofii si pune-i inapoi in oala. Adauga iaurtul ramas, untul, boiaua, laptele si

Branza roz
Branza se faramiteaza cu furculita sau se da prin razatoare, se amesteca cu untul frecat spuma, cu ceapa, sarea, piperul si 1-2 lingurite de bulion, suc de rosii sau ketchup. Se pune verdeata optional. Se obtine o crema tartinabila foarte gustoasa

Supa din carne de vaca
Pentru inceput carnea se spala bine in doua sau mai multe ape, se aseaza in oala peste ea punandu-se apa. Se pune oala la foc, adaugandu-se o parte din sare pentru dizolvarea substantelor din carne si pentru formarea spumei. Sa aveti grija sa nu introduceti sarea toata de la inceput pentru ca

Supa de limba
Limba se spala in apa calda, mai multe jeturi, dupa care se freaca cu malai pentru a indeparta toate impuritatile aflate intre pori. Dupa frecarea sa cu malai, se clateste in apa rece. Se aseaza intr-o oala si se pune la clocotit. Dupa doua trei clocote, limba este scoasa din apa, jupuita


Supa de carne de vitel
Carnea se spala bine, in doua sau mai multe ape, se aseaza in vas, peste ea punandu-se apa. Se pune oala pe foc, adaugandu-se o parte din sare pentru dizolvarea substantelor din carne si pentru formarea spumei. Aveti grija sa nu introduceti sarea toata de la inceput pentru ca riscati sa iasa supa

supa din legume de iarna
Zarzavatul pentru supa se curata si spala in mai multe ape. Intr-un vas se pune apa rece si zarzavatul pregatit. Se pune pe foc.Odata ce a inceput sa fiarba se pune putina sare si se acopera vasul cu un capac pentru ca supa sa scoloteasca mai departe si sa nu scada.Dupa ce a fiert zarzatatul,

supa din legume de vara
Legumele se curata si se spala in mai multe jeturi de apa.Se taie potrivit si se pun intr-un vas la fiert in apa rece.Cand zarzavatul este aproape fiert, se adauga rosiile taiaie si un praf de sare.Dupa ce au fiert toate legumele supa se strecoara.In castronul in care se serveste, se pune un

Salata diet cu ton
Varza rosie, cat si cea alba se toaca marunt si se pun intr-un castron mare. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Se adauga si aceasta in castron. Rosiile si castravetele se taie feliute si se pun in bol. Tonul se scurge si se adauga salatei. Salata se amesteca cu jumate de lamaie stoarsa

Supa de cartofi cu praz
Zarzavatul se curata si se spala bine in jeturi de apa, apoi se pune intr-un vas la fiert la foc potrivit. Supa se strecoara cand zarzavatul este bine fiert. Cartofii se taie in cubulete iar prazul in felii subtiri si se adauga in supa. Rosiile se curata de pielite si de samburi, se taie felii




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions