Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23  

Salata de dovlecei
Dovleceii se spala si se curata usor de coaja. Se fierb in apa cu sare si se pun intr-o sita sa se scurga. Dupa ce s-au racit, se toaca pe un fund de lemn, se pun intr-un castorn, se bat bine cu ulei (la fel ca salata de vinete), se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga zeama de lamaie, se

Salata de dovlecei 2
Dovleceii se curata, se taie bucati mari, se fierb in apa cu sare si se scurg. Se toaca cu o lingura de lemn si se amesteca cu painea inmuiata in lapte si stoarsa. Apoi, se toarna treptat uleiul frecand bine. Se adauga zeama de lamaie, sarea, piperul si ceapa tocata. Se aseaza intr-o salatiera si

Salata de dovlecei cu smantana
Dovleceii se curata de coaja, se fierb in apa cu sare si se lasa la scurs. Dupa ce s-au racit se taie felii, se aseaza intr-o salatiera iar deasupra se toarna smantana amestecata cu sare si piper. Se decoreaza cu marar tocat si felii de rosii.

Salata de orez cu sos de tarhon
Orezul se spala si se pune la fiert circa 20 de minute in jumatate de litru de apa clocotita. Cand e gata se limpezeste. In timp ce fierbe, se spala rosiile si zarzavatul. Rosiile se taie rondele, ardeii fideluta iar verdeata se taie potrivit. Se pune totul intr-o salatiera, se amesteca si se

Salata de orez cu masline 2
Orezul se fierbe in apa cu sare, se limpezeste cu apa rece, se scurge si se pune intr-o salatiera. Separat se pregateste un sos din ulei, zeama de lamaie, rosii taiate, masline taiate, capere desarate si patrunjel verde. Se toarna totul peste orez.


Salata de oua cu rosii
Ouale, rosiile si castravetii, taiate felii, se aranjeaza pe un platou. Deasupra se rade parmezanul si se toarna smantana amesteca cu sare si piper. Se garniseste cu salata si patrunjel.

Oua umplute cu ton si ansoa
Ouale se curata de coaja, se taie in jumatati, li se scoate galbenusul, apoi se umblu cu pasta obtinuta din tonul sfaramat si frecat cu 3 fileuri de ansoa si galbenusurile. Deasupra fiecarui ou se punea o rondea de rosie peste care se aseaza un fileu de ansoa si o maslina din care s-a scos samburele

Rosii umplute cu oua fierte
Rosiilor spalate li se taie un capacel pe unde se golesc de miez apoi se aseaza cu gura in jos. Se fierb 6 oua tari, se curata, se toaca marunt, se amesteca cu mustarul, 2 linguri de maioneza, sarea, piperul si patrunjelul. Cu compozitia se umplu rosiile punandu-se in loc de capac cate o lingura de

Salata de oua cu maioneza
Ouale se curata de coaja, se taie felii si se aseaza pe o salatiera in acre s-a turnat sosul preparat din maioneza si smantana. Se presara cu patrunjel tocat si se orneaza cu felii de rosii. Ouale fierte pot fi aranjate si pe o salata de legume cu maioneza. Se orneaza cu ardei gras in momentul

Rosii umplute cu carne si ciuperci
Se aleg rosii mijlocii si tari, se taie un capacel, se scoate miezul, se presara cu sare, piper, zeama de lamaie si se lasa cu gura in jos la scurs. Separat se taie marunt carnea fiarta, se amesteca cu ciuperci, fierte si taiate felii, se adauga maioneza facuta dintr-un galbenus de ou si verdeata




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions