Home Retete Articole Blender Forum Contact

Retete culinare


Echipa Gastronomicus va pune la dispozitie o noua carte de bucate online, intr-o prezentare grafica deosebita. Insa asta nu e tot. Pe langa retete culinare, echipa noastra incearca, prin intermediul articolelor pe teme gastronomice, sa raspunda cerintei tot mai mari de informatii despre alimentatie, chimia gustului si a ingredientelor
Reteta zilei
....

stridii cu ciuperci
Cauta
Sau combina in Gastroblender

Rezultatele Cautarii


Pagini rezultate: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23  

Jumari cu rosii si usturoi
Ouale se sparg si se bat, rosiile se taie cuburi si se amesteca cu ouale, se adauga mujdeiul de usturoi, sarea si verdeata tocata si se prajesc in unt fierbinte, pana ce jumarile s-au legat.

Jumari cu scrumbie
Se scot fileurile scrumbiei si se taie bucati mici, rosiile se taie cuburi, ceapa se taie marunt, se adauga ouale si sarea si se bat bine impreuna. Se torna compozitia intr-o tigaie cu ulei fierbinte si se amesteca, pana ce jumarile s-au legat.

Miel cu mazare
Carnea de miel se curata de pielite si grasime, se taie in bucati, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste faina, se adauga ceapa tocata si se calesc impreuna. Se stinge cu apa. In acest sos se pune mazarea scursa bine si bucatile de carne, se potriveste gustul de sare, se

Miel cu rosii
Carnea de miel se curata de pielite si grasime, se taie bucati cate 3-4 la portie, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se caleste faina, se adauga ceapa tocata si se calesc cateva minute impreuna, se calesc cu bulion desfacut in apa, se lasa sa fiarba circa 30 min., si se paseaza

Miel cu verdeturi
Carnea de miel se curata de pielite, se spala, se taie bucati, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se inabusa verdeturile tocate marunt, se sting cu rosiile curatate de coaja si seminte si taiate cuburi. Se adauga bucatile de carne si apa si se fierbe circa 25 min. Cand mancarea este


Muschi de porc cu sos de rosii
Muschiul de porc se taie felii, se bate cu un batsnitel, se sareaza si se prajeste in ulei. In uleiul ramas se calesc faina si ceapa tocata marunt, se sting cu rosiile taiate sferturi si zaharul si se potriveste gustul de sare. Se lasa sa fiarba 30 min., se paseaza sosul, se toarna peste carne si se

Ochiuri cu rosii
Rosiile se curata de coaja si seminte si se taie cuburi. Se incalzeste jumatate din cantitatea de unt, se pun rosiile, verdeata tocata, piperul, sarea si usturoiul taiat feliute si se inabusa impreuna circa 2-3 min. In restul de unt se prajesc ouale, pana ce albusurile s-au legat. Se toarna peste

Ochiuri in cuib de rosii
Ouale se sparg si se fierb in apa cu sare. Se aleg rosii mari, in care pot incapea ochiurile, se taie capace mari, se scobesc cu o lingurita de scobit, se lasa sa stea cu gura in jos ca sa se scurga, se pune in fiecare rosie cate o bucatica de unt si cate putina sare si se da tava la cuptor pentru 5

Ochiuri pe canapea
Se sparg ouale pe rand intr-o farfurioara si li se da drumul intr-o cratita cu apa clocotita cu sare, avand grija sa nu cada un ou peste altul. Se lasa sa fiarba trei minute si apoi se scot pe un platou. Franzela se taie felii, se stropesc cu unt si se praajesc in cuptor. Se pun feliile pe un

Omleta cu rosii
Rosiile se curata de pielite si de seminte, se taie cubulete, se adauga sare si se inabusa in unt. Ouale se sparg intr-un bol, se bat bine, se sareaza, se toarna in unt fierbinte si se prajeste omleta pe ambele parti. Se pun rosiile inabusite peste omleta, se impatureste omleta in trei si se




Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions