Home Retete Articole Blender Forum Contact

Publicitate pe Gastronomicus


Promoveaza-te intr-o zona de vizibilitate maxima in domeniul retetelor culinare si al gastronomiei. Pentru mai multe detalii...


Cauta
Sau combina in Gastroblender



poze nunta

Aluat cu drojdie pentru gogosi speciale (crafle, pampuste)


Ingrediente

Faina 1 kg lapte 300 ml drojdie de bere 50 g oua intregi 2 buc galbenusuri4 buc unt 200 g zahar 250 g vanilie 1/2 baton coniac 75 ml razatura decoaja de lamaie 40 g sare


Mod de preparare

Din putin lapte, putin zahar, putina drojdie si putina faina se face o maia, care se lasa o ora sa creasca. Zaharul, ouale, galbenusurile si untul se amesteca separat, pana se obtine o crema spumoasa. Dupa ce maiaua a crescut se amesteca compozitia cu ou, se adauga restul de faina si se zahar, vanilia pisata, coniacul, razatura de coaja de lamaie si sarea. Se framanta bine si se pune din nou la dospit. Dupa ce coca a crescut suficient, se da inapoi framantand-o usor, apoi se lasa sa creasca la loc si se poate folosi.

Timp de preparare

minute


Recomandari






Articole Gastronomicus

Alimente pentru o stare de bine


Avocado- contine super antioxidantul glutation care intareste sistemul imunitar si sustine un sistem nervos sanatos. Cacao Cruda- bogata in magneziu si determina creierul sa produca opioide naturale pentru o stare de bine. Spanacul- este un super-aliment foarte bogat in nutrienti si produce minuni pentru sanatatea, stare de bine si imunitate. Semintele Chia- sursa bogata vegetala de Omega3, foarte bogata in amino-acizi. Seminte de floarea soarelui- sunt bogata in vitamin E, selenium, magneziu, toate sustinand starea ta de bine. Ardei grasi- bogati in vitamina C, care inhiba secretia de cortisol- hormonul stresului. Cei mai bogati sunt cei galbeni, urmati de cei rosii si

Combinatii culinare


Fiecare anotimp are specificul sau culinar si farmecul sau inclusiv pe mesele noastre. Bucuria cu care ne asezam la masa depinde si de cum arata mancarea noastra, cum miroase sau ce efecte are in urmatoarele ore de dupa masa. Suntem in Postul Craciunului si foarte multa lume gateste fara carne. Iata cateva alternative de a combina legume, atat pentru a obtine o mancare echilibrata din punct de vedere nutritional, cat si usor de digerat. Fasolea uscata este un aliment la indemana si de sezon. De asemenea are valoare nutritionala mare, doar ca poate genera balonari si disconfort. O puteti asocia foarte bine cu salata verde, dar o puteti gati impreuna cu dovlecei (proaspeti sau

Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions