Home Retete Articole Blender Forum Contact

Publicitate pe Gastronomicus


Promoveaza-te intr-o zona de vizibilitate maxima in domeniul retetelor culinare si al gastronomiei. Pentru mai multe detalii...


Cauta
Sau combina in Gastroblender



poze nunta

Supra frantuzeasca Mimoza


Ingrediente

300g fasole verde, 1 ceapa, 3 oua, 1,5l zeama de carne, 50g unt


Mod de preparare

Fasolea se curata, se spala, se rupe in bucatele de 2-3 cm si se aseaza la foc cu apa si sare. Se lasa la fiert o ora - o ora si jumatate. Cand este bine fiarte, se strecoara supa, se opreste o mana de fasole pentru garnitura iar restul se trece prin site.

Intr-un vas se topeste untul, se adauga ceapa tocata marunt, se amesteca bine pana incepe sa se inmoaie si se adauga 4 linguri de supa. Dupa ce a dat cateva clocote, se rastoarna in oala cu supa unde se lasa sa fiarba 15 minute. Se fierb ouale tari, se trec galbenusurile printr-o sita mai rara si, impreuna cu fasolea care a fost oprita, se introduc in oala.

Timp de preparare

120 minute


Recomandari






Articole Gastronomicus

Alimente pentru o stare de bine


Avocado- contine super antioxidantul glutation care intareste sistemul imunitar si sustine un sistem nervos sanatos. Cacao Cruda- bogata in magneziu si determina creierul sa produca opioide naturale pentru o stare de bine. Spanacul- este un super-aliment foarte bogat in nutrienti si produce minuni pentru sanatatea, stare de bine si imunitate. Semintele Chia- sursa bogata vegetala de Omega3, foarte bogata in amino-acizi. Seminte de floarea soarelui- sunt bogata in vitamin E, selenium, magneziu, toate sustinand starea ta de bine. Ardei grasi- bogati in vitamina C, care inhiba secretia de cortisol- hormonul stresului. Cei mai bogati sunt cei galbeni, urmati de cei rosii si

Combinatii culinare


Fiecare anotimp are specificul sau culinar si farmecul sau inclusiv pe mesele noastre. Bucuria cu care ne asezam la masa depinde si de cum arata mancarea noastra, cum miroase sau ce efecte are in urmatoarele ore de dupa masa. Suntem in Postul Craciunului si foarte multa lume gateste fara carne. Iata cateva alternative de a combina legume, atat pentru a obtine o mancare echilibrata din punct de vedere nutritional, cat si usor de digerat. Fasolea uscata este un aliment la indemana si de sezon. De asemenea are valoare nutritionala mare, doar ca poate genera balonari si disconfort. O puteti asocia foarte bine cu salata verde, dar o puteti gati impreuna cu dovlecei (proaspeti sau

Copyright 2007 Gastronomicus.ro, Toate drepturile rezervate

Folosirea site-ului Gastronomicus - Retete Culinare se face cu respectarea Termenilor de utilizare
Creat de Digital Illusions